Monica di Sardegna d.o.c. Superiore, Cantine Santa Maria la Palma, Sardinien, I
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Beschreibung
Monica di Sardegna d.o.c. Superiore
Zu seiner Zeit eine der verbreitesten Traubensorte in Sardinien, findet nun sein bestes Anbaugebiet in einigen speziellen Bereichen wie dem sandhaltigen Boden in der Nähe des Baratz Sees.
Farbe: Intensives Rubinrot.
Bouquet: Intensiv und anhaltend, mit Noten von roten Beeren und elegant würzigen Noten.
Geschmack: Trocken, warm genug Alkoholgeschmack, mit einer leichten Säure, eine gute Weichheit und einem guten Körper.
Serviervorschlag: Optimal zu Suppen und Gerichten mit weißem Fleisch.
Inhaltsangaben:
- Produktbezeichnung: Monica di Sardegna Superiore DOC
- Herkunft: Region: Sardinien / Provinz: Sassari
- Erzeuger: Cantina Santa Maria la Palma, Loc. Santa Maria la Palma, I-07040 Sassari (SS)
- Rebsorte(n): 100% Monika di Sardegna
- Ausbau: Edelstahltank
- Jahresproduktion: 90.000 Flaschen (Erzeugerabfüllung)
- Lagerpotenzial: 4 Jahre ab Jahrgang
- Alkoholgehalt: 12,5% – 14% vol.
- Gesamtsäure: 5,2 g/Liter
- Restzucker: 2,0 g/Liter
- Serviertemperatur: 18-20 ° C.
- Verschlussart: Naturkorken
- Produkttyp: Rotwein trocken
- Inhalt: 0,75-Liter-Flasche
- deklarierungspflichtige Zusatzstoffe: Enthält Sulfite.
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