Food

Essen – typisch sardisch – in Olbia

Die Stadt Olbia, die “Glückliche” liegt im Nordosten der Insel südlich der bekanntesten Küste Sardiniens, der Costa Smeralda. Selbst an der Haupteinkaufsstraße Corso Umberto ist kaum ein Gebäude höher als zwei Stockwerke. Olbia zeigt, wie fast alle Städte Sardiniens, einen Provinzcharakter, der aber durch Trabantensiedlungen wie…

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Berlin

Foodosarda News

Foodosarda hat sich im April 2018 vergrößert und tolle Partner hinzugewonnen: Unsere Produkt werden nun exklusiv in Dresden in “Die Weinboutique R9″ (by Hartmut Richter) verkauft. Somit findet Sardinien nun auch in Sachsen statt! Ebenfalls kann man ab Mai unsere Produkte konsumieren im Hotel Suitess *****S (Bestes Hotel Deutschlands…

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Food

Jamie Oliver is(s)t auf Sardinen

… und er kocht sogar! Fisch in Porto Rotondo und Pasta in Nuoro mit Einheimischen. Ausserdem empfiehlt Jamie Oliver in seiner Sendung Jamie´s Super Food den sardischen Rotwein Cannonau wegen seinem hohen Gehalt an Antioxidantien und natürlich seinem Geschmack. “As seen on TV, Jamie Oliver presented…

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Food

Traubenvielfalt auf Sardinien

Sie fragen sich sicher auch: Welchen Wein bei den vielen Angeboten soll ich eigentlich nehmen? Mit diesem kleinen Lexikon durch unsere Produkte wollen wir Ihnen helfen, das optimale Produkt für sich zu finden. Berichten Sie uns jederzeit von Ihren Erfahrungen mit unseren Produkten und natürlich wie Sie diese Trauben…

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Food

Sardische Pasta – unsere BIO Pasta!

Artinpasta Bio Sardinien hat wie ganz Italien auch außergewöhnliche Nudelerzeugnisse.Wir haben uns für einen Produzenten entschieden aus Nuoro, der Bioware herstellt und wie alles in unserem Sortiment, Pasta Secca Biologica, ohne Konservierungsstoffe, chemische Zusätze oder ähnliches. Auch hier wird in keiner grossindustriellen Produktion gearbeitet.  Silvio Carta Owner…

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Food

Wo kommt unser Honig her?

Honig aus Sardinien – Natur pur! Keine Grossflächen von Industrie, wo die Bienen die Blüten bestäuben und kein Einsatz von Pflanzenschutzmitteln. Die Bienen von Imker Franco haben Ihr Zuhause 30km von Olbia in nördlicher Richtung. Dort hat Imker Franco mehr als 30 Bienenkästen. Die Bienen haben…

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Food

Unser Kaffee – Il Caffè Espresso

Unser Kaffee Espresso La Tazza D´oro (die goldene Tasse) kommt aus dem Süden der Insel Sardiniens aus Cagliari. 1938 hat die Familie Morgia ihre erst Kaffee Rösterei dort eröffnet. Seit dem röstet La Tassa D´oro nach einem speziellen Verfahren vier Kaffee Sorten. Im Gegensatz zu anderen…

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